Moya Matcha Premium Organikus Matcha Zöld Tea
10.090 Ft
MATCHA TEA ELKÉSZÍTÉSE
A matcha tea tradicionális, hagyományos elkészítési módja a japán tea-szertartásból (chanoyu) ered. A tea elkészítéséhez szükségünk van egy tálra (chawan), egy bambusz teakavererő ecsetre (chasen) és egy bambusz kanálra (chashaku). Helyezzünk 2 chashaku kanál matchát (1,5 g) egy matcha tálba, és öntsük le 100 ml forró vízzel (80 ° C). A keverést a Chasen segítségével, laza csuklóval, gyors cikcakkos mozdulatokkal „W” vagy „M” alakban végezzük. Körülbelül 20 másodperc múlva krémes, jade-zöld habos teát kapunk. Ha azt szeretnénk, hogy a matcha kevésbé erős legyen, adhatunk még hozzá egy kis vizet.
A matcha teát kézi tejhabosíó segítségével is egyszerűen elkészíthetjük. Tegyünk egy lapos teáskanál matcha port (1,5g) egy csészébe vagy pohárba és öntsük le 100 ml forró vízzel. Jól keverjük össze és adjunk még hozzá egy kis vizet. 1 teáskanál matcha porral általában 200-250 ml ital készíthető. Csakúgy mint a kávénál, vannak akik az erős matchát kedvelik, mások inkább több vizet adnak hozzá. Víz helyett használhatunk gyümölcslevet vagy tejet is.
SZÁRMAZÁS: Japán
ÍZ: umami, édes, zamatos ízvilág
AJÁNLOTT FELHASZNÁLÁS: matcha ceremóniához, hideg/meleg víz
ÖSSZETEVŐK: első szüretelésű, prémium 100% organikus matcha zöld tea
: 30g
Moya Matcha Prémium
Kiváló minőségű organikus matcha az első szüret legfiatalabb és legfinomabb leveleiből. A hagyományos teaszertartáshoz használt matcha gazdag, lágyan édes ízzel és krémes állaggal, valamint élénk jade zöld színnel rendelkezik. A Moya Matcha Prémium-ot az első betakarításkor olyan teanövényekből nyerik, amelyek kifejezetten közvetlen napfénytől árnyékoltan termesztettek. Ez magasabb klorofill- és L-theanin-tartalmat, valamint gazdagabb, zöldebb színt eredményez. Csakis a legfinomabb, legkényesebb friss leveleket gyűjtik össze, szárítják majd őrlik porrá.
A Moya Matcha Premium-ot Kiotó megye Uji régiójában termesztik. Ez a régió pedig nem kevesebb, mint 800 éves hírnevet köszönhet a legmagasabb minőségű zöld tea termesztésének. A régió termékeny talajáról és tiszta vízéről híres. A zöld tea növények tehát ideális növekedési feltételekkel rendelkeznek a sok napfényt biztosító dombok és a gyakori köd miatt, ami segít megvédeni a finom leveleket a fagytól és a nagy mennyiségű csapadéktól.Ez segít megőrizni a tealevél összes tulajdonságát, és fenntartani az ásványi anyagok és antioxidánsok magas szintjét.
Kapcsolódó termékek
