Mendula Berry delight Málnás-vörösáfonyás granola

Csak tőled függ, hogyan készíted el családodnak és magadnak, számtalan egészséges és változatos formában tálalhatod. Ha sietsz, akkor egy kevés tejjel, vagy növényi tejjel leöntve másodpercek alatt alkothatsz tartalmas reggelit. Kellemes keveréke a krémes és roppanós textúráknak a granolával megszórt növényi joghurt, puding, de egy finom zabkását is karakteressé tesznek a különleges müzli falatok. Ráérős napokon kreálj smoothie-tálat sűrűre turmixolt friss gyümölcsökkel, és dobd fel pár falat granolával. Nyáron próbáld ki fagyasztott gyümölcsből a jeges élményért! Ősszel pedig süss meg héjában néhány édesburgonyát, és a forró, krémes batátára tégy pár kanálnyit belőle, sőt, locsolhatsz rá juharszirupot és megbolondíthatod pár kanál magvajjal is a receptet. De nem csak reggelire isteni a granola, modern desszertek alkotóelemének is tökéletes választás. Nyers tortákhoz próbáld ki a klasszikus kekszmorzsa alap helyett, rétegezd pohárkrémekbe, chia pudingba friss gyümölcsökkel és magkrémekkel. Keverd össze mandulavajjal és formálj belőle golyócskákat, garantált a siker a gyerekek és a barátok körében is! 

A málnás granola alapja a gluténmentes zabpehely, amely egész délelőttre feltölt energiával. Almasűrítménnyel és almacukorral édesítjük, egy kevés kókuszolajjal és izgalmas fűszerekkel keverve sütjük ropogósra. Napraforgómag, kókuszchips, kesudió és mandula teszi harmonikussá és még tartalmasabbá a keveréket. A végén adjuk hozzá a liofilizált gyümölcsöket, amelyekből a fagyasztva szárítás során úgy vonják ki a vizet, hogy a vitamin- és mikroelem tartalmuk, illetve friss ízük és színük szinte hiánytalanul megmaradjon. Granolánk nem tartalmaz tartósítószert, cukrot vagy adalékanyagokat, így a legnagyobb nyugalommal adhatod gyermekeidnek is nap, mint nap.

A Mendula málnás granola többféle diéta és ételérzékenység esetén is nyugodtan fogyasztható, vegán, gluténmentes, laktózmentes, paleo és tejfehérjementes termék.

A zabpehely olyan komplex szénhidrátokban gazdag, amelyeket cukorbetegek és diétázók is bátran fogyaszthatnak, illetve sportolás előtt is úgy biztosítja a megfelelő energiát, hogy közben nem nehezíti el a gyomrot. Magas fehérjetartalma miatt többek között a vegán diéta kedvelt alapanyaga, hiszen megtalálható benne mind a 8 esszenciális aminosav. Szinte az összes fontos nyomelem megtalálható benne, vas, cink, foszfor, kálium, kalcium, magnézium bevitelére is remek forrás, emellett szilícium tartalmával a csontok és a kötőszövetek támogatója. Ezen felül E- és B vitamin tartalmával segíti többek között a szép bőr megőrzését és az idegrendszer megfelelő működését. Magas rosttartalma garantálja a jó emésztést és a fogyókúrák sikerét.

A vörösáfonya antioxidáns tartalma kimagasló, így számtalan daganatos-, érrendszeri- és allergiás megbetegedést megelőzhet rendszeres fogyasztója. Foszfor, kalcium, cink, vas és mangán található benne, a vitaminok közül pedig az A, B, C és E vitaminok mellett a K vitamin is megtalálható az aprócska, de annál egészségesebb gyümölcsben. Napi fogyasztása nem csak az immunrendszert hozza formába, de a húgyúti fertőzések megelőzésében is komoly segítséget nyújt!

A málna vitaminok és ásványi anyagok bőséges forrása, a benne található antioxidánsok és flavonoidok hatékonyan támogatják az egészség megőrzését. Étrendünkbe illesztve normalizálja a magas vérnyomást, karbantartja a vércukorszintet, és öregedésgátló hatásával segít a testi és szellemi fiatalság megőrzésében egyaránt.

A kesudió zsírsavai védik a szívet és a keringési rendszert, támogatják a megfelelő agyműködést, fitoszterol vegyületei pedig megakadályozzák a koleszterin felszívódását. Emiatt rendszeres fogyasztása segít megelőzni az epekő kialakulását is. Szinte az összes szükséges ásványi anyagot tartalmazza, ezen belül nagyobb mennyiségben káliumot, kálciumot, magnéziumot, vasat és cinket. Vitamin tartalma szintén jelentős, az összes B vitamin megtalálható benne, emellett K vitamin tartalma is kiemelkedő, amely a kalciummal együtt csontjaink egészségéért felel.
Magas zsírtartalma ellenére zsírsavai és rosttartalma támogatja a fogyást, hosszú ideig teltségérzetet biztosít. Kutatások szerint azok, akik hetente kétszer fogyasztanak belőle, kisebb eséllyel híznak el, mint a kesudiót nem fogyasztó tesztalanyok.

Azon túl, hogy finom: