Elkészítési javaslat:
– 200g vaj,
– 2 tojás,
– 100ml tej
A sütőt 175˚C-ra előmelegítjük. A Brownie keveréket 200 g lágy vajjal és 2 db tojással összekeverjük. Ezután lassan hozzáadunk 100 ml tejet. A masszát kb.20×20 cm-es sütőformába tesszük és elsimítjuk. A sütő középső rácsán kb. 25 percig sütjük. Hűlni hagyjuk és szeletekre vágjuk.
Elkészítési javaslat vegán módon:
– 150 g margarin
– 100 ml növényi tej (pl. zab)
A sütőt 175˚C-ra előmelegítjük. A Brownie keveréket 150g lágy margarinnal és 100ml hideg növényi tejjel elkeverjük. A masszát egy kb.20×20 cm-es sütőformába tesszük és elsimítjuk. A sütő középső rácsán kb. 25 percig sütjük. Hűlni hagyjuk és szeletekre vágjuk.
Tipp: A Vegán módon elkészített brownie sokkal szaftosabb lesz, ha 50g kukorica keményítőt adunk a keverékhez.